viernes, 22 de abril de 2016

LECHE CONDENSADA CASERA

Ingredientes: 550 grs de azúcar 400 grs de leche en polvo 230 cc de agua Elaboración: En una cacerola se ponen todos los ingrecientes y ponerla a fuego lento. remover frecuentemente con una cuchara de madera o unas varillas de plástico para no dañar el fondo de la cacerola, de esa manera disolveremos los grumos que se producirán al principio. Es muy importante que no rompa a hervir, y que vaya adquiriendo consistencia. Lo conseguiremos en unos 25 minutos. Retirar del fuego y dejar que se enfríe a temperatura ambiente. Echar en una lata con tapa o en un bote de cristal con tapa y ya estará lista nuestra leche condensada.

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