viernes, 15 de julio de 2016

ARROZ CON LECHE PARA DIETA



Ingredientes:
200 grs de arroz
1 litro y cuarto de leche semidesnatada
250 cc de agua caliente
esencia de vainilla al gusto o una vaina natural
3 cucharadas soperas de edulcorante líquido
la cáscara de un limón sin la parte blanca
1 ramita de canela

Para adornar: 1 cucharadita de azúcar y media de canela molida ligada

Elaboración:
En una cacerola se ponen todos los ingredientes y se pone a hervir a fuego fuerte. Cuando vaya a empezar a hervir ponerlo a fuego medio-bajo durante 20-30 minutos o hasta que el arroz esté muy tierno, sin dejar de remover para que no se nos pegue en el fondo de la cacerola. Quitar el palito de canela y la cáscara de limón. Tapar y dejar 10 minutos que repose bien. Ir distribuyendo en seis vasos o recipientes y espolvorear por encima canela ligada con azúcar. Poner en la nevera y tomar fresquito.

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