SALSA AGRIDULCE

1/4 taza de agua

3 cucharadas de ketchup

3 cucharadas de azúcar

1 cucharada de vinagre de arroz

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de salsa de soja

1/2 cucharadita de aceite de sésamo

1 cucharadita de maizena

Colocar todos los ingredientes en un cazo a fuego bien bajo y revolver hasta conseguir una salsa espesa y homogénea. Mantenedla tibia hasta el momento de servirla con su acompañamiento.

A mí personalmente me gusta añadirle una cebolla y dos pimientos cortados y una zanahoria a trozos no muy pequeños ya pochados en aceite de girasol.

País: CHINA