Ingredientes:
2 rebanadas de pan integral de trigo
mantequilla
unas rodajas de pepino muy finamente cortadas
2 rodajas de tomate
medio aguacate en lonchas
un poco de lechuga en juliana
mahonesa
Elaboración:
Se tuesta el pan y se le pone mantequilla, luego la lechuga, el tomate y el pepino y por encima de todo el aguacate y se le pone un poco de mahonesa.
Este sandwich es mi favorito de todos los tiempos, por lo refrescante, lo saciante y lo energético que es. Sobre todo en verano es una maravilla.
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