Las Recetas de Manolo Tito

Ingredientes para la gelatina base: 1 bote de 740 grs de leche condensada 250 cc de nata líquida 250 cc leche evaporada 500 cc leche ent...

Hola a todos y todas las que desde hace ya 6 años me venís visitando en este blog que tantas satisfacciones me ha dado. Os comunico que en u...

   Una vista general de todos los ingredientes     Las hortalizas cortadas en diamante     La cebolla y el ajo cortados en ...

Ingredientes: Para la base: Hojaldre casero o refrigerado Para la masa choux: 160 cc de leche entera 160 cc de agua 140 grs de mante...

Ingredientes: 1/2 kg de coquinas 2 pimientos picados 1 lata de tomate troceado o 2 tomates rallados 1 cebolla fresca picada 4 dientes d...

Ingredientes: 1 kg de tomates maduros y rojos (sin son del terreno mejor) 2 dientes de ajo Media barra de pan blanco (sólo la miga) en re...

Ingredientes: 1 cinta de lomo de cerdo de unos 1700 grs. -Yo hoy usé un magnifico ejemplar de cerdo criado con castañas originario de Ronda...

Ingredientes: 2 filetes de gallo de 200 grs cortado en bastoncitos bien escurridos 3 patatas medianas cocidas enteras y peladas y luego...

Ingredientes: 3 patatas grandes fritas con poco aceite y tapadas para que salgan muy tiernas 10 huevos batidos 1 berenjena cortada en rod...

Ingredientes: 200 grs de arroz 1 litro y cuarto de leche semidesnatada 250 cc de agua caliente esencia de vainilla al gusto o una vaina ...

                                         Arriba todos los ingredientes macerándose  Ingredientes: 3 zanahorias laminadas finas 3 puerros e...

Ingredientes para 2 personas: 8 chocos grandecitos Pasta fresca suficiente para 2 20 langostinos cocidos (para que no engañen el sabor de...

Ingredientes para la masa: 600 grs de garbanzos en remojo y bien secos bastante perejil unas ramitas de cilantro fresco 3 dientes de ajo...

1: Se enrollan los filetes de pollo con ayuda de un palillo y se hacen bien a la plancha 2: Mientras se asan los rollitos de pollo ...

Ingredientes para la pasta brick: 1 vaso de harina 1 vaso de agua Sal Elaboracion: Se bate todo muy bien hasta que no queden grumos. Se...

Os voy a poner una receta que me encanta: salsa de yogur -Tzatziki- Como tenemos kéfir recién hecho, le pondré kéfir, que para mí es el rey ...

Ingredientes: 3 filetes de ternera muy tiernos (de la punta de la cadera) cortado en tiritas 3 pimientos verdes cortados en trozos median...

Ardía en deseos de encontrar jurelitos para freírlos y echarlos en escabeche. Qué fresquiiiitos y qué buenos. Os doy la receta para escabech...